健康养生知识:饿肚子是否有助于长寿?

发布时间:2022年07月22日
       英国广播公司(BBC)的纪录片《吃、禁食和长寿》最近在互联网上引起了轩然大波。
       这部电影介绍了断食疗法, 也就是间歇性断食, 这是当今世界各地流行的减肥方法, 也被很多人称为轻断食。据说这种方法不仅可以减轻体重, 还可以预防心血管疾病和癌症, 提高记忆力, 有助于延年益寿。甚至, 很多临床医生都亲身体验过, 并表示感觉很好。专家为您揭开禁食疗法的神秘面纱。根据英国广播公司一位美国教授长达 10 年的禁食研究, 全世界有 6 亿人尝试过禁食。一位 50 多岁的节食者禁食 5 周后, 他的体脂从 27% 降至 19.1%, 减掉了 6 公斤。更重要的是, 他体内的致癌因子 (IGF-1) 水平下降了 50%。在影片中, 美国华盛顿大学的 Luigi von Tanner 教授通过 10 年的研究发现, 禁食可以刺激身体的胰岛素敏感性, 从而降低患心脏病和糖尿病的风险, 还可以降低身体的胰岛素-像生长因子 1(IGF-1 水平)一样, 该因子是乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的重要因素。发表在美国细胞代谢杂志上的一项新研究也证实, 适当的饮食控制可以促进代谢和细胞变化, 减少氧化损伤和炎症, 还可以促进系统再生, 改善认知功能, 促进长寿。南加州大学之前的一项研究发现, 一年禁食8天可以提高免疫力免疫系统的作用, 禁食两天以上有助于激活身体的免疫系统, 消耗体内储存的脂肪和糖分, 分解大量的老细胞。专家认为, 在禁食状态下, 身体会发出信号, 指示干细胞再生白细胞并重建整个免疫系统。禁食是否意味着你不能吃任何东西?中医空腹疗法创始人、中山大学第一附属医院中医科主任医师、博士生导师秦健告诉记者, 空腹疗法通常是指一定的时间, 在除了喝适量的水和饮食外, 除了少量的蔬菜汁和果汁外, 不要吃其他食物, 只依靠体内的能量储存来保证生活活动的需要, 以便治疗或预防某些疾病。现代医学意义上的禁食诞生于十八世纪的欧洲。在秦健看来, 空腹疗法作为一种自然疗法, 简单易行, 成本低, 副作用少, 还能减少药物滥用。他的团队在研究中发现, 禁食疗法可以有效缓解许多慢性病的症状, 包括治疗便秘、脂肪肝、高血压、脂质代谢紊乱、肥胖和体重控制、骨关节炎、风湿病等疾病, 对关节炎、牛皮癣等疾病有很好的疗效。 、睡眠呼吸暂停综合征等。
       北京协和医院内分泌科副主任医师李文辉告诉记者, 禁食的主要作用是减肥。体重每减轻3%~5%, 对血糖、血脂、血压等指标的控制都有显着效果。
       可以说, 禁食确实有助于预防一些代谢疾病, 但不一定是最好的方法, 其他减肥方法也能起到同样的作用。一旦你喝酒过度控制食物和严重缺乏能量可能会导致精神和心理问题, 例如睡眠质量差和情绪焦虑。所以, 关于禁食, 一定要把握好禁食的程度,

以整体健康(包括身心健康)为衡量标准, 不能一味追求减肥。最常见的禁食方法是 5:2 禁食方法, 建议节食者在一周中的任何两天禁食, 其他 5 天正常饮食。李文辉认为, 心、脑、肾等重要器官无明显病变,

心肺功能良好, 未患糖尿病, 体重超标的人, 可以试试这个方法, 有利于控制总卡路里摄入量并排空胃肠道中的食物。 .北京协和医院肠外营养科副主任医师陈薇是禁食的践行者之一。他每周一和周四禁食两天。
       禁食期间, 不是什么都不吃, 而是把吃的食物量减少到原来的1/4, 即男性每日总能量摄入量约为600大卡, 女性约为500大卡千卡。禁食期间, 还应遵循营养均衡的饮食原则, 尽量吃高蛋白、单不饱和脂肪酸的食物(如坚果), 以及蔬菜和水果, 以免影响正常工作和生活。陈薇说, 600大卡的能量摄入大致相当于一袋低脂牛奶、一个鸡蛋、一个水果、一两主食、半斤蔬菜、一两肉、一勺油.水的摄入量没有限制。需要提醒的是, 开始正常饮食后, 要循序渐进, 避免暴饮暴食。禁食治疗要注意什么如果你想尝试禁食, 专家提醒你注意以下几点:不是每个人都适合在两天内禁食。大多数人都可以按照上述方法进行, 但儿童、青少年、70岁以上的人、孕妇、哺乳期妇女、肝病患者、体弱者、中枢神经系统疾病患者、严重慢性感染者、癌症患者、严重营养不良者、1型糖尿病等严重疾病不宜禁食。想要尝试禁食的糖尿病患者应提前咨询医生。 ● 空腹时不能停止适度的运动, 一定要运动, 否则身体会先消耗肌肉供给能量, 最终可能导致肌肉萎缩。控制饮食和适度运动对于控制体重都很重要, 最好同时进行, 但不要在禁食期间进行剧烈运动。 ●每周不要超过两天。一般禁食2到3个月后, 体重会明显下降。之后, 就没有必要长期坚持了。您可以通过饮食和运动调整来控制体重。每周禁食不超过两天, 最好是 1 到 2 天。在禁食期间观察自己, 如果感觉不适, 请立即停止。
       连续两天以上的禁食必须在专业医生的指导下进行。 ●保持良好的饮食习惯 通过空腹疗法减肥后,

体重很容易反弹, 所以一定要长期坚持健康的饮食习惯和生活方式, 定期参加体育锻炼。需要提醒的是, 对于社会上打着禁食养生旗号的各种课, 大家千万不要盲目相信, 最好在正规医院医生的指导下进行。 (沉阳日报综合)原标题:饥饿有助于长寿吗?